Curso: Curso online Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos
Centro: Cursodirecto
Descripción actividad: Tienda de cursos online de venta a particulares.
Tipo: Curso
Metodología: On line
Horas lectivas: 20
Precio: 39
Certificaciones: online del centro
Dirigido a: Todos los públicos.
Descripción: Desde un enfoque específico, tratar de identificar y valorar los riesgos y las normas asociadas con la fabricación, distribución y uso de un producto determinado y la definición de medidas para su control.
Metodología: Online.
Programa: Indice: introducción; documento del sistema de autocontrol; Plan HACCP; planes generales de higiene.
